Zasladite Uskrs fantastičnom mileram tortom od jagoda za koju će se tražiti komad više

Zasladite Uskrs fantastičnom mileram tortom od jagoda za koju će se tražiti komad višeMileram torta od jagoda zvuči odlično, a mi smo ga isprobali po receptu Bojane Matek koja nas uvijek oduševi izvrsnim receptima za slana i slatka jela U tijeku su zadnje pripreme za Uskrs, a ako ste možda u potrazi za savršenim desertom kojim biste mogli zasladiti vikend, donosimo recept za pravo kremasto savršenstvo. Podijelila ga je s nama <a href="https://www.instagram.com/bokylicious/" rel="nofollow" target="_blank">Bojana Matek</a>, a sa sezonom jagoda, uvijek mu se rado vraćamo. Radi se o mileram torti od jagoda, jednoj od onih slastica za koje se traži komad više. Recept donosimo u nastavku. Sastojci za podlogu:- 220 g brašna- 100 g maslaca- 2 žlice šećera- prstohvat soli- 1/2 praška za pecivo- 3 žumanjka- 1-2 žlice kiselog vrhnjaSastojci za kremu- 800 ml mlijeka- 3 pudinga od vanilije- 180 g šećera- 1350 g mileramaSastojci za preljev- 600 g jagoda- sok polovice limuna- 2 vanili šećera- 2 žlice šećera u prahu- 2 vrećice preljeva za torte- 3 žlice šećera- vodaPripremaZamijesite tijesto od brašna, hladnog maslaca narezanog na kockice, šećera, soli, praška za pecivo, žumanjaka i kiselog vrhnja. Nemojte predugo mijesiti. Kada dobijete kompaktno tijesto, spljoštite ga u disk, zamotajte prozirnom folijom i stavite na hlađenje 30 minuta. Dno i stranice kalupa za torte od 30 cm obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto i rasporedite ga po dnu. Slobodno se poslužite prstima da pokrpate nepravilnosti. Kalup vratite u hladnjak.Za kremu pomiješajte pudinge i šećer s nekoliko žlica mlijeka koje ste oduzeli od onih 800 ml. Ostatak zakuhajte pa skuhajte puding prema uputama. U još vrući puding ravnomjerno umiješajte mileram pa cijelu kremu rasporedite po tijestu. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 170°C oko 40 min. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.Jagode nasjeckajte na kockice, dodajte im limunov sok, šećer u prahu i vanilin šećer. Pustite jedan sat u hladnjaku da se mariniraju, a zatim procijedite višak sokova koji su pustile i odložite sa strane. Posložite ih po ohlađenoj torti.U sok koji ste iscijedili dodajte vodu do ukupne količine od 0.5 litre. Tekućinu dodajte u šećer i preljev pa skuhajte prema uputama na pakiranju. Prelijte preko jagoda i stavite nekoliko sati u hladnjak na hlađenje.Tortu prebacite na pladanj i poslužite.