Zasladite si vikend tortom od čokolade: Donosimo recept za kolač kao stvoren za ljubitelje slatkog

Zasladite si vikend tortom od čokolade: Donosimo recept za kolač kao stvoren za ljubitelje slatkogČokolade nikad dosta, a ova je torta baš po mjeri svih slatkoljubaca! Ako postoji desert koji nam baš nikad neće dosaditi, onda je to čokoladna torta. Mogli bismo je stalno jesti, a uvijek volimo isprobavati nove recepte. Jedan od posljednjih koje smo isprobali pronašli smo na stranici<a href="https://www.zarahome.com/hr/recipe-99-n4262" rel="nofollow" target="_blank"> Zara Home</a>, a recept prenosimo u nastavku.SASTOJCI:BISKVIT 90 g lješnjaka 80 g šećera 150 g brašna 50 g kakaa 125 g kokosovog ulja 2 žlice sirupa 3 žlice hladne vodeKARAMEL OD MISA 200 g šećera 90 g kokosovog ulja 180 g kokosovog mlijeka 40 g misaGANACHE 400 g čokolade 120 g jogurta od kokosa 220 g karamela od misaPriprema biskvita:Stavite lješnjake u miješalicu i izmiješajte. Zatim dodajte brašno, kakao u prahu i šećer. Ponovno izmiješajte. Dodajte ulje i po malo vode dok se tijesto potpuno ne sjedini.Na podlogu kalupa stavite papir i nauljite rubove. Rukama stavite tijesto na podlogu i ostavite da se kratko ohladi.Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta tako da tijesto prekrijete aluminijskom folijom i nečime za dodavanje težine.Priprema karamela od misa:U lonac stavite šećer zajedno s kokosovim uljem, stavite na srednje nisku vatru i kuhajte dok se šećer ne otopi. Smanjite na vatru najmanje jačine i dodajte kokosovo mlijeko sobne temperature.Kad dođe do točke vrenja, sklonite lonac s vatre. Pjenjačom pažljivo promiješajte kako bi se kristali šećera koji nastanu otopili.Nakon što odstoji, dodajte miso i promiješajte istom pjenjačom. Ostavite sa strane.Priprema ganachea:Otopite 70-postotnu čokoladu na vodenoj pari. Po završetku stavite sve sastojke u zdjelu i pjenjačom umiješajte čokoladu, karamel i jogurt od kokosa.Priprema torte:Nadjev stavite na već pripremljenu i ohlađenu podlogu za tortu. Držite u hladnjaku 3 sata kako bi očvrsnulo.Prije posluživanja stavite još karamela na vrh torte.