Zasladite nedjelju "flafastim" palačinkama: Priprema je jednostavnija nego što mislite!

Zasladite nedjelju "flafastim" palačinkama: Priprema je jednostavnija nego što mislite!Rado isprobavamo recepte koje s nama podijeli Anamarija Habuš s bloga Mrvice sa stola, a ovog puta ima pravu poslasticu kojoj je teško odolijeti Palačinke su baš uvijek dobra ideja, a ako hoćete napraviti mali odmak od onih klasičnih, isprobajte recept za "flafaste" palačinke. Njih je s nama podijelila Anamarija Habuš s bloga <a href="https://mrvicesastola.com/" rel="nofollow" target="_blank">Mrvice sa stola</a> u čijim slatkim i slanim receptima rado uživamo. Ovakve palačinke mogu biti slatki doručak ili ukusan desert nakon ručka. U slast!Sastojci- 4 bjelanjka - 2 žumanjka - 50 g šećera - 1 vanilin šećer - 100 g glatkog brašna - 120 ml mlijeka - 1 prasak za pecivo - 1 žličica ekstrakta vanilije - prstohvat soli - maslacPripremaOdvojite žumanjke od bjelanjaka.Od bjelanjaka i prstohvata soli umiksajte čvrsti snijeg. Žumanjcima dodajte šećer, vanilin šećer, brašno, prasak za pecivo, ekstrakt vanilije i mlijeko i kratko miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.Zatim špatulom u tu smjesu umiješajte bjelanjke.Kalupe namažite maslacem iznutra (ako nemate odgovarajuće kalupe može poslužiti i cista konzerva ili jednostavno od aluminijske folije napravite oblik kruga), a uljem premažite tavu.Kalupe stavite u tavu, napunite ih do 2/3 i odmah poklopite. Na taj način će se palačinke vise kuhati nego pržiti i brzo će narasti.Pecite ih na laganoj vatri cca 5 min sa svake strane.