Vikend rado rezerviramo za pripremu ukusnih slastica, a ako tražite neku zdraviju varijantu deserta, danas za vas imamo pravu ljetnu poslasticu. Sara Kostović s Instagram profila Healthy Corner by S s nama je podijelila recept za tortu od šumskog voća nakon koje nećete imati grižnju savjesti! Napravljena je od zdravih namirnica, a u njoj ćete uživati cijelog vikenda. Sastojci- 1 jaje- pola žlice eritrita- aroma vanilije- 1 velika žlica posnog sira- 4 žlice pirovog bijelog brašna- 4 žlice vode (po potrebi +1)- chia sjemenke (količina po želji)- šumsko voćePripremaUpalite pećnicu na 200°C. Pjenasto umutite jaje s eritritom te dodajte posni sir i aromu vanilije. Sve dobro promiješajte te umiješajte brašno i chia sjemenke.Na kraju dodajte vodu uz neprestano miješanje. Prebacite smjesu u mali, okrugli kalup za pečenje promjera 15 cm kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje.Na vrh pospite zaleđeno šumsko voće te sve skupa pecite cca 45 min na 180°C (test čačkalicom je obavezan)!Pustite je da se prohladi te servirajte uz jogurt, čokoladni preljev ili sladoled! Uživajte!
