Počinje Balkaniranje: Gastro i glazbeni spektakl u Rougemarin parku

Počinje Balkaniranje: Gastro i glazbeni spektakl u Rougemarin parkuOvaj vikend u Zagrebu starta Balkaniranje, novi gastrotainment festival koji spaja glazbu, hranu i zabavu u jedinstvenom balkanskom ruhu s modernim prizvukom. Festival Balkaniranje počinje u petak, 19. rujna, u Rougemarin parku i traje do kraja mjeseca. Organizatori najavljuju spoj nostalgije i modernog urbane senzibiliteta, uz moto festivala: „Kako ćemo, lako ćemo!“ Chef Marin Medak, jedan od pokretača projekta, ističe:„Ovo je urbana varijanta festivala i zabave za mlađu publiku i one kojima su regionalni okusi dragi, ali ovdje su predstavljeni u novoj, modernoj formi, uz prepoznatljiv humor.“Na meniju festivala nalaze se inovativni balkanski specijaliteti: metar ćevapa rezan škarama, smotani ćevap s kajmakom, pljeskavice sa sirom ili chedarom, te kajmak bureci s raznim nadjevima. Za ljubitelje klasičnih okusa tu je bauštela sendvič od parizera i majoneze. Slatki zalogaji uključuju tulumbu punjenu kadaif čokoladom i kikiriki baklavu sa sladoledom i karamelom – idealni za Instagram fotke i sladokusce.Posjetitelji će moći kušati rakiju i vina iz regije, pivo iz kanistera od tri litre te koktele pod nazivom „Čorba“, uz dodatak likera ili rakije. Organizatori naglašavaju da piće nije samo osvježenje, već pravi happening.Festival nudi bogat glazbeni program – od nastupa Dubioze, Ede Maajke i Brkova do DJ setova koji spajaju house, techno i drum and bass s prepoznatljivim regionalnim melodijama. Kombinacija modernih ritmova i balkanskih tonova stvara jedinstvenu atmosferu.Zašto posjetiti Balkaniranje? Posjetitelji će moći uživati u neobičnim gastronomskim kombinacijama, isprobati regionalna pića, zabaviti se uz glazbu i snimiti nezaboravne trenutke s prijateljima. Balkaniranje obećava iskustvo koje spaja tradiciju, humor i suvremeni urban stil.