Jednostavna, a preukusna: Isprobajte galettu od borovnica koja je gotova za tren

Jednostavna, a preukusna: Isprobajte galettu od borovnica koja je gotova za trenBojana Matek s nama je podijelila recept za galettu s borovnicama koju će znati napraviti i oni koji nisu najspretniji u kuhinji Sezona borovnica je pri kraju, no još stignete zasladiti se omiljenim voćem, a ako ih želite isprobati u kolačima, donosimo savršen recept koji je s nama podijelila Bojana Matek s <a href="https://www.instagram.com/boky26/?hl=hr" rel="nofollow">Instagram-profila @boky26</a>. Već smo nekoliko puta uživali u Bojaninim receptima, a osim što su preukusni, uvijek nas iznenadi kako su jednostavni i gotovi za čas. Takva je i ova galetta s borovnicama, a Bojanin recept prenosimo u nastavku.Sastojci za tijesto:Sastojci za punjenje:Priprema:U posudu stavite brašno, šećer, sol i dodajte jako hladan maslac narezan na kockice. Umiješajte maslac prstima dok se ne stvore mrvice. Pomalo dodajte vodu i umijesite tijesto. Ovisno o veličini šalice koju koristite, možda će trebati dodati još malo više vode od navedenog.Oblikujte kuglu, spljoštite ju u disk i umotajte u plastičnu foliju. Pustite tijesto da odmori u hladnjaku od 30 minuta do sat vremena. U međuvremenu stavite borovnice u zdjelu. Pomiješajte ih sa šećerom, medom, vanilin šećerom i gustinom. Dodajte koricu i limunov sok. Ostavite ih u hladnjaku da se mariniraju.Tijesto tanko razvaljajte. Posložite na njega marinirane borovnice ostavljajući rub od 3-4 cm koji ćete preklopiti preko voća. Razmutite jaje vilicom, premažite tijesto kistićem, pospite kristal šećerom i pecite oko 20-25 min u pećnici zagrijanoj na 180°C dok ne dobije zlatno smeđu boju.