Nekako je bilo logično da ovu rubriku otvorim s doručkom, jer ipak se dan po jutru poznaje! Prije nešto više od godinu dana u samom središtu metropole, točnije u Teslinoj ulici na broju 14 otvorilo se genijalno mjesto jednostavnog imena - Bistroteka.Maleni prostor, šarmantnog uređenja u kojem vas uvijek dočekaju nasmijani konobari, ali i vlasnici, u kojem se uvijek traži stol više, ali će sve učiniti da vas negdje smjeste i da se osjećate ugodno i u kojem uvijek svira divna glazba, a dnevna i stalna ponuda jela je i više nego cjenovno prihvatljiva. Naravno da je Bistroteka ubzo je dobila cijeli niz poklonika koji tamo uživaju od jutra do mraka.Spomenula sam prvo doručak jer je to bilo prvo mjesto u gradu (izuzev hotela) gdje ste za doručak mogli pojesti nešto više od klasičnog toasta ili croissanta, poput zobene kaše s cimetom i ribanom jabukom, dimljenog lososa, poširanih jaja,... Dnevna jela također ne zaostaju, od hranjivih juha i variva, pa sve do fine ribe i mesa. Osim toga, to je jedno od rijetkih mjesta u gradu gdje se možete osvježiti uz potpuno prirodne ledene čajeve, popiti genijalnu kavu (što nekima od nas uopće nije sporedna informacija), ali i primjerice, sami si natočiti bokal vode i naprosto se osjećati opušteno, kao da ste došli na ručak u prijateljičin šarmantan stan.Bilo bi suvišno secirai svako jelo, ali ovaj deset je nemoguće ne spomenuti. Torta od mrkve. Znam, znam, mrkva je za juhicu, kolači su od čokolade. Ne, samo probajte. Vratit ćete se opet i opet i... Za nju ipak čuvaju recept kao zmija noge, ali jedan smo iskamčili...Ovaj "dnevni boravak" za sve ljubitelje ukusnog i zdravog gableca u kratkom je vremenu dobio cijeli niz poklonika, pa ćete tamo baš uvijek sresti razne zanimljive ljude, uglavnom iz kreativnih branši. Svakako, dosadno vam neće biti, bilo da odlučite samo za kavicu na šanku, obilan ručak, laganu večeru ili pak juhicu u prolazu za stolom u izlogu, meni najdažem. Ipak, treba imati stvari pod kontrolom!Vidimo se tamo!
