Dvostruki užitak u Voncimeru | Diva

Dvostruki užitak u VoncimeruVoncimer, restoran u sklopu kuće arhitekture Oris, jamči dvije stvari: vrhunsku kuhinju Marija Starmana i sjajan dizajn interijera. <p>Što <span style="line-height: 1.6em;">očekivati </span><span style="line-height: 1.6em;">od restorana </span><span style="line-height: 1.6em;">koji se nalazi u </span><span style="line-height: 1.6em;">sklopu Orisa, kuće </span><span style="line-height: 1.6em;">arhitekture, nego da će </span><span style="line-height: 1.6em;">gastronomski užitak biti upotpunjen </span><span style="line-height: 1.6em;">onim koji hrani dušu? </span></p><p><span style="line-height: 1.6em;">Kad uđete </span><span style="line-height: 1.6em;">u Voncimer, svaki detalj interijera </span><span style="line-height: 1.6em;">objekt je vrijedan proučavanja, od </span><span style="line-height: 1.6em;">lampi koje potpisuje Andrija Rusan i </span><span style="line-height: 1.6em;">stolova dizajniranih baš za restoran </span><span style="line-height: 1.6em;">do grafika na zidovima i različitih </span><span style="line-height: 1.6em;">stolaca, a iza svakoga stoji priča </span><span style="line-height: 1.6em;">dizajnera koji ga je osmislio ili pak </span><span style="line-height: 1.6em;">kultnih komada kojima se arhitekti i </span><span style="line-height: 1.6em;">dizajneri (i donatori u ovom slučaju) dive.</span></p><p><span style="line-height: 1.6em;">Ipak, koliko god interijer bio </span><span style="line-height: 1.6em;">zanimljiv, kuhinju poznatog za</span><span style="line-height: 1.6em;">grebačkog chefa Maria Starmana ne </span><span style="line-height: 1.6em;">zasjenjuje već predivno dopunjuje.</span></p><p>Za Voncimer je Mario <span style="line-height: 1.6em;">kreirao jela koja su </span><span style="line-height: 1.6em;">sukus njegovih 25 </span><span style="line-height: 1.6em;">godina vođenja </span><span style="line-height: 1.6em;">kuharskih timova od </span><span style="line-height: 1.6em;">Bistroa Esplanade </span><span style="line-height: 1.6em;">do Takenoka. Riječ </span><span style="line-height: 1.6em;">je o fuziji euroazijskih </span><span style="line-height: 1.6em;">kuhinja, a jedno od </span><span style="line-height: 1.6em;">najreprezentativnijih jela </span><span style="line-height: 1.6em;">restorana su proljetne rolice </span><span style="line-height: 1.6em;">na Marijev način (obavezno naručiti!).</span></p><p><span style="line-height: 1.6em;">Nastavili smo s grdobi</span><span style="line-height: 1.6em;">nom iz woka sa sojinim klicama, </span><span style="line-height: 1.6em;">gljivama, mladim lukom i cherry ra</span><span style="line-height: 1.6em;">jčicama, jelo koje sjajno reprezentira </span><span style="line-height: 1.6em;">Starmanovu ideju fuzije. Na vinskoj </span><span style="line-height: 1.6em;">su karti isključivo hrvatska vina </span><span style="line-height: 1.6em;">probranih vinara (još se malo spaja</span><span style="line-height: 1.6em;">mo s Azijom), a ručak su zaokružila </span><span style="line-height: 1.6em;">(hm...) čak dva deserta: tiramisu </span><span style="line-height: 1.6em;">i brownie s parfeom od sezama i zelenog čaja.</span></p><p><span style="line-height: 1.6em;">Zaključak: kao što smo </span><span style="line-height: 1.6em;">naslutili ušavši u Voncimer, užitak i </span><span style="line-height: 1.6em;">za nepce i za um.</span></p>